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2010年10月01日


レストラン・パフォーマンス指数


昨日、全米レストラン協会(NRA)から、
8月レストラン・パフォーマンス指数の
発表がありました。

グラフは

http://www.yuji-hiramatsu.com/maguchart/101001.html

を参照して下さい。

8月の総合指数は99.5で4ヶ月連続100を下回り、
外食産業が後退傾向を示しています。

しかし、下げ止まりのようにも見えます。

売上と客数が軟化をしていますが、経営者は今後
改善すると希望を持っているようです。

8月までは米国株の下落が続いていたので、
仕方ないことかも知れません。

9月以降は株価上昇で、消費者のマインドは
少し良くなって、外食をしている可能性はあります。

今後の消費者動向を丹念にチェックします。

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詳細な情報提供は、有料メルマガにて行っております。


2010年10月01日 11:00記述


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